రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్ నడపడం అంటే నిజమైన ఖర్చులు, సిబ్బంది, నిర్వహించాల్సిన GST, చట్టబద్ధంగా ప్రతిదాన్ని క్లెయిమ్ చేయడం, సరైన విధానాన్ని ఎంచుకోవడంలో పన్ను ఆదా ఉంది. రెస్టారెంట్ యజమానులు పన్నును ఎలా ఆదా చేసి కట్టుబాటును పాటించాలో ఇక్కడ ఉంది.
సమీక్షించారు CA Harika Chebolu, FCA · చివరిగా నవీకరించబడింది 2026-06-14
క్లుప్త సమాధానం
రెస్టారెంట్ యజమానులు వ్యాపార ఆదాయం పొందుతారు — కాబట్టి 44AD విధానం, పూర్తి ఖర్చు, తరుగుదల క్లెయిమ్లు, GST క్రమశిక్షణ, ముందస్తు పన్ను కీలకం. ఎలాగో ఇక్కడ.
మీ టర్నోవర్ రూ.2 కోట్ల లోపు ఉంటే (నగదు రసీదులు 5% లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉన్నచోట రూ.3 కోట్లు), Section 44AD టర్నోవర్లో 8%ను (డిజిటల్ రసీదులపై 6%) ఆడిట్ లేకుండా, వివరణాత్మక పుస్తకాలు లేకుండా ఆదాయంగా ప్రకటించడానికి అనుమతిస్తుంది. చిన్న అవుట్లెట్కు ఇది సరళంగా, పన్నుపై తేలికగా ఉండవచ్చు — కానీ సన్నని-మార్జిన్ వ్యాపారం వాస్తవ పుస్తకాలపై మెరుగ్గా ఉండవచ్చు.
మీరు పుస్తకాలు నిర్వహిస్తే, అన్ని నిజమైన ఖర్చులను మినహాయించండి — ముడి పదార్థాలు, సరఫరాలు, సిబ్బంది వేతనాలు, ప్రాంగణ అద్దె, యుటిలిటీలు, వంటగది పరికరాలు (తరుగుదల ద్వారా), ప్యాకేజింగ్, డెలివరీ-ప్లాట్ఫామ్ కమీషన్లు, మార్కెటింగ్. తక్కువ-మార్జిన్ వ్యాపారంలో, వాస్తవ ఖర్చులు తరచుగా అంచనా రేటును మించిపోతాయి.
రెస్టారెంట్లు అమ్మకాలపై, చాలా కొనుగోళ్లపై GSTతో వ్యవహరిస్తాయి; రిజిస్ట్రేషన్, సరైన రేటు, ఇన్పుట్-ట్యాక్స్-క్రెడిట్ చికిత్సను సరిగ్గా పొందడం మిమ్మల్ని కట్టుబాటులో ఉంచి జరిమానాలను నివారిస్తుంది. ఇది ఆదాయపు పన్ను నుండి వేరు అయినా ఆహార వ్యాపారానికి కేంద్రమైనది.
వ్యాపారంలో నిజంగా పనిచేసే జీవిత భాగస్వామి లేదా కుటుంబ సభ్యునికి జీతం మినహాయించదగిన ఖర్చు, ఆదాయాన్ని తక్కువ శ్లాబ్కు మార్చగలదు — అది నిజమైనది, సహేతుకమైనది, డాక్యుమెంట్ చేయబడినది, వర్తించే చోట TDSతో ఉన్నంత వరకు.
మీ వ్యక్తిగత రిటర్న్లో, పాత విధానంలో 80C, రూ.50,000 NPS, 80D ఆరోగ్య బీమా ఉపయోగించండి. వ్యాపార ఆదాయంపై TDS లేనందున, మీ పన్ను రూ.10,000 మించితే 234B/234C వడ్డీని నివారించడానికి నాలుగు వాయిదాలలో ముందస్తు పన్ను చెల్లించండి.
అవును, టర్నోవర్ రూ.2 కోట్ల లోపు ఉంటే (నగదు 5% లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉన్నచోట రూ.3 కోట్లు). ఆడిట్ లేకుండా 8% (డిజిటల్ రసీదులపై 6%)ను ఆదాయంగా ప్రకటించండి — కానీ సన్నని-మార్జిన్ అవుట్లెట్ పుస్తకాలు నిర్వహించడంలో మెరుగ్గా ఉండవచ్చు.
ముడి పదార్థాలు, సిబ్బంది వేతనాలు, అద్దె, యుటిలిటీలు, వంటగది పరికరాలు (తరుగుదల ద్వారా), ప్లాట్ఫామ్ కమీషన్లు, మార్కెటింగ్ , మీరు పుస్తకాలు నిర్వహించినప్పుడు. తక్కువ-మార్జిన్ వ్యాపారంలో ఇవి తరచుగా అంచనా రేటును మించిపోతాయి.
అవును — అమ్మకాలు, కొనుగోళ్లపై GST ఆదాయపు పన్ను నుండి వేరు. రిజిస్ట్రేషన్, సరైన రేటు, ఇన్పుట్-క్రెడిట్ చికిత్సను సరిగ్గా పొందడం మిమ్మల్ని కట్టుబాటులో ఉంచి జరిమానాలను నివారిస్తుంది.
రెస్టారెంట్ లేదా కేఫ్ నడుపుతున్నారా? సంస్థకు వ్రాయండి, మేము మీ విధానం ఎంపిక, GST, ముందస్తు పన్నును క్రమంలో పెడతాం.